В Синагоге ужинали по-каббалистически

«Еда-каббала» – так называется новая и необычная программа ресторана «Лехаим» при Синагоге. Это роскошный (и, разумеется, кошерный) ужин, во время которого участники узнают о тайном, символическом, исконном смысле каждого из блюд и погружаются в мир каббалистической традиции.

На днях состоялся второй сет этой программы. Ключевым блюдом стали оливки – они присутствовали в каждом блюде, от тар-тара из лосося до куриного галантина. Оливки украшали даже леках – традиционную коврижку на меду! Духовный смысл оливок очень глубок – недаром именно оливковое масло зажигали в храмовой меноре. Оливки символизируют свет Вс-вышнего и мир между людьми.