Мы в Телеграме
Ресторан Лехаим примет участие в Дне израильской кухни
4 сентября кошерный ресторан «Лехаим» при Синагоге примет участие в фестивале «День израильской кухни», который пройдет в пространстве «Третье Место». Организатор фестиваля – «Светлая музыка» при поддержке генерального консульства Государства Израиль
Меню ресторана «Лехаим»
Ресторан предложит гостям познакомиться с ашкеназской кухней. Как рассказала директор ресторана «Лехаим» Наталья Риднова, в меню будет гефилте фиш и цимес – традиционное блюдо праздника Рош Ашана, всеми любимый форшмак, субботнее сытное угощение чолнт. Ресторан «Лехаим» – кошерный, все блюда приготовлены в соответствии с требованиями еврейского закона. Представитель ресторана расскажет об основных принципах кашрута и ответит на вопросы гостей.
Другие участники
Бистро Saviv, стрит-фуд бар «Бекциер», пита-бар «Бабагануш», хумусия Easy Hummus
Обратите внимание! Кошерным является только меню ресторана «Лехаим».
Организаторы – о фестивале:
- Гастрономический фестиваль «День израильской кухни» – это эстетика теплых улиц Тель-Авива, пять лучших израильских ресторанов Петербурга, поп- и фанк-хиты на иврите.
Фестиваль будет проходить в формате фуд-корта: на его площадке разместятся корнеры ресторанов, специализирующихся на израильской кухне. Она складывалась из традиций разных уголков земли, поэтому в современном Израиле на одной улице Восток соседствует с Западом, вегетарианцы с мясоедами, стрит-фуд с высокой кухней. Петербургские рестораны воссоздадут эту атмосферу на фестивале и продемонстрируют всю палитру гастрономической культуры страны от традиционных ближневосточных и ашкеназских блюд до авторских рецептов.
Петербуржцы смогут познакомиться с кулинарными традициями страны и оценить все многообразие ее современной кухни. Рестораны, принимающие участие в фестивале, предложат специальное меню, раскрывающее разные гастрономические направления, характерные для региона.
День израильской кухни: где, когда, как попасть
4 сентября, 13:00-22:00
Арт-пространство «Третье Место», Литейный, 62
